Inhalte zum Thema "Essen und Trinken"

Tausende Bestellungen eingegangen Großes Interesse an verlorenen Backrezepten aus dem Ahrtal - SWR Aktuell

Verlorene Backrezepte durch die Flut: Die erste Auflage des Backbuchs der Ahrtalfrauen ist bereits vergriffen.

Neuer Wein in der Pfalz beliebt Federweißer bald in Pfalz zu haben: In Neustadt startet Weinlese - SWR Aktuell

Federweißer, Bitzler oder auf pfälzisch Neier Woi: Bald gibt es wieder Neuen Wein. Dafür startet nun die Weinlese in Neustadt an der Weinstraße.

Mit Schreckschuss-Pistolen gegen diebische Vögel Rebhüter bewachen Trauben am Tüllinger Berg - SWR Aktuell

Vor der Weinlese patroullieren am Tüllinger Berg Rebhüter und passen auf die reifen Trauben auf. Auch Schreckschusspistolen kommen zum Einsatz.

Bäckermeister mit Seifriz-Preis ausgezeichnet Bäckerei Beckabeck aus Römerstein mit Seifriz-Preis ausgezeichnet - SWR Aktuell

Geschmack und Bekömmlichkeit beim Brot: Das haben Heiner Beck und Friedrich Longin von der Uni Hohenheim in Römerstein erforscht.

Lorenzo Parrotta ist gelernter Chemikant Deutscher Hobby-Pizzameister kommt aus Ludwigshafen - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV

Der gelernte Chemikant Lorenzo Parrotta darf sich "Deutscher Hobby-Pizzameister" nennen. Den Titel hat der Ludwigshafener im Juni 2024 gewonnen.

Kooperation statt Konkurrenz Junge Winzer an der Saar setzen auf Gemeinschaft - SWR Aktuell

Zusammenarbeit statt Neid: das versuchen die jungen Winzerinnen und Winzer der Vereinigung "Saarkinder". Wir stellen sie zum Diversity-Tag vor.

Zu gut für die Tonne: Eva kämpft gegen die Lebensmittelverschwendung - SWR Heimat

Essen wegwerfen? Nicht mit Eva Benz aus Mainz. Sie ist Foodsaverin und engagiert sich aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Sie sammelt aussortierte Lebensmittel in Supermärkten und Gastronomien.

Bäcker Lothar Schäfer legt wegen Corona Sonderschichten ein - SWR Heimat

Seit 18 Jahren betreibt Bäcker Lothar Schäfer die Pankratius-Bäckerei in Budenheim. Wegen der Corona-Krise arbeitet er unter Hochdruck, um alle Kunden mit Brot zu versorgen.

100 % Verwertung 0 % Verschwendung - SWR Heimat

Fleisch nachhaltig und regional genießen! Zwei Hunsrücker haben ein Startup gegründet. Sie schlachten ihre Rinder erst, wenn es genügend Vorbestellungen gibt und verarbeiten das gesamte Tier.

Victor Nettey ist Metzgermeister und durch Social Media bekannt geworden - SWR Heimat

Victor Nettey ist Metzgermeister und hat 2018 einen Traditionsbetrieb in Speyer übernommen. Der 34-Jährige hat durch Social Media bereits Berühmtheit erlangt.