Inhalte zum Thema "Rezepte"

Voran gibt es Trebernbrot mit Fisch-Tartar und Obazda, zur Hauptspeise Rehrücken im Tramezzini-Mantel mit Selleriepüree, und auch der Nachtisch hält Bier bereit: Bayerische Creme und Mousse au Chocola

Voran ein Sauerampfersüppchen mit Lachsröllchen, danach folgt Rinderfilet mit Kräutermarinade, Rosmarin-Kartoffeln und karamellisiertem Brokkoli und zuletzt ein Grießflammerie mit Rhabarber-Kompott.

Susanne Räuchle hat folgendes Menü gekocht: Voran gibt es mariniertes Rote Beete Carpaccio mit Selleriesalat und gebratenem Zander, danach Rehbolognese mit frischen Bandnudeln und gebratenen Pilzen un (…)

Christina Burkhard hat folgendes Menü gekocht: Rinderbrühe mit dreierlei Klößchen Honigzicklein mit Herzoginkartoffeln und Rotkraut Malagaschnitte mit Birne

Anja Kurz kocht folgendes Menü: Parmesan-Omelett mit Spargel Lammkotelett mit Bärlauchkruste auf Ratatouille Limetten-Mousse mit Erdbeer-Carpaccio

Getränke dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen: Apfel-Amaretto-Punsch und Glühmost

Landfrau Irmgard Feuerbach serviert zur Vorspeise Rote Beete Carpaccio

Landdfrau Beate Vollmayer serviert zur Vorspeise Carpaccio vom Bodenseefisch mit Dinkelbrot

Landfrau Jutta Braun serviert zur Vorspeise Markklößchensuppe