DIY-Rezept zum Selbermachen Gummibärchen: Das steckt in der Süßigkeit
Ob selbstgemacht, vegan mit Geliermittel wie Pektin oder traditionell mit Gelatine aus Schlachtabfällen: Wie gehen Gummibärchen nachhaltig?
Palmöl hat einen schlechten Ruf, während Kokosöl als gesundes Superfood gilt. Welches Öl ist nachhaltiger? Oder lieber Raps und Sonnenblumenöl?
Sind Erdbeeren vom Selbstpflückerfeld die besten? Welche Erdbeere ist voller Pestizide? Dürre & Trockenheit, das Problem an spanischen Erdbeeren.
Die Weltbevölkerung wächst, während die Fläche für Tierhaltung schwindet. Können Quallen und Meeresalgen tierisches Protein aus Fleisch ersetzen?