Inhalte zum Thema "Feine Küche"

Wenn sich im Dampf die glänzend schwarzen Muscheln öffnen, dann steht ein Festessen ins Haus.

Romanesco ist mit der schönste Kohl. Gebraten und mit einer Creme aus Bohnen wird aus ihm ein köstliches vegetarisches Hauptgericht.

Nie schmeckt die Rote Bete so gut wie im Winter! Mit zart gegartem Lachs wird daraus ein Fest fürs Auge!

Hähnchen aus dem Ofen und das Gemüse gleich dazu – wer braucht da noch eine Herdplatte? Wir nicht!

Frisch, leicht und schnell gemacht – ein bunter Melonensalat ist genau das Richtige für die Sommerküche. Und aus den Melonenabschnitten lässt sich ruckzuck noch eine kalte Suppe zaubern.

Ein krosses Backhendl und süße Tomätchen – der Biergarten lässt grüßen!

Klein aber fein! Die Quiche gehört zu den Klassikern unter den herzhaften Kuchen und weil sie auf vielfältige Weise gefüllt werden kann, bereitet sie Jörg Sackmann als Mini-Kuchen