Inhalte zum Thema "Lebensgeschichten"

Landfrau Andrea Engel serviert zur Hauptspeise Rehrücken mit Haselnusskruste und Birnen-Kartoffelgratin

Landfrau Christine Huber backt zur Vorspeise Sauerteigbrot mit Hirschtatar Schafgarbenbutter, Wildkräuter-Bruschetta

Landfrau Nadine Weber bereitet einen rosa gebratenen Rehrücken aus Heimischer Jagd mit Portweinjus, eingelegte Pfeffer-Kirschen, Spitzkohl & gebratener Semmelschnitte zu.

Landfrau Britta Korrell serviert zur Hauptspeise Kaninchen in Sherry-Rotweinsauce mit Kartoffelecken und mariniertem Gemüse

Als Hauptgericht zieht Kai Judith Wetzel einen Rehrücken à la Wellington aus dem Ofen, dazu gibt es Döppekooche und Pflaumenchutney

Landfrau Susanne Räuchle serviert zur Hauptspeise Wildbolognese mit Bandnudeln

Landfrau Brigitte Müllerleile serviert zur Vorspeise Geräuchertes Wild mit Birne und schwarzen Walnüssen

Als Hauptspeise bietet Victoria Schubert-Rapp Rehrücken im Tramezzini-Mantel mit Selleriepüree, Pfifferlingen und karamellisierten Weißbier-Äpfeln

Landfrau Andrea Engel serviert zur Vorspeise Hirschcarpaccio an Wildkräutersalat