Inhalte zum Thema "Salat"

Serkan Güzelcoban präsentiert ein Lieblingsessen für die ganze Familie. Das Fleisch lässt sich super vorbereiten, genau wie Linsencreme und Olivenpaste. Nur der Salat muss frisch gemacht werden fix

Serkan Güzelcoban bereitet ein supertolles Essen für trübe aber auch sonnige Herbsttage zu. Niemand kann knusprigen Waffeln widerstehen | und diese würzige Variante verspricht kulinarischen Hochgenuss.

Martin Gehrlein bereitet einen echten Kracher zu: knusprige Kartoffelpuffer. Begleitet werden sie von einem fruchtigen Kompott aus Rhabarber und Äpfeln, sowie einem knackigen Spargelsalat.

Eberhard Braun brät geraspelte Kartoffeln, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dazu gibt es Gurkensalat und Kresse-Schmand.

Außen knusprig, innen cremig. Serkan Güzelcoban bereitet Frischkäsetaler aus Doppelrahmfrischkäse und Quark zu. Dazu gibt es einen Salat mit Zucchini und Tomaten.

Radieschen und Lauch sind die ersten Frühlingsboten und passen gut zu den mild-nussigen Buchweizenbällchen. Der Clou: Simon Tress verwendet auch die Radieschenblätter und macht daraus einen kleinen Salat.

Rainer Klutsch bereitet Knöpfle zu. Dank Buchweizen und selbstgemachten Röstzwiebeln überraschen die Knöpfle mit lässiger Eleganz. Der Salat mit Rote Bete und Birne ist der knackfrische Begleiter.

Ein fruchtig herber Klassiker: Caroline Autenrieth kombiniert Chicorée mit frischen Orangenfilets und knusprigem Speck

Ein wunderbarer Bratkartoffelsalat, der mit einem frischen Sauerampfer-Pesto verfeinert wird ein Rezept von Martin Gehrlein.