Begrüßungssnack Rosmarin-Focaccia - Rezepte - Lecker aufs Land - TV
Landfrau Jessica Schönfeld serviert zur Begrüßung aller Mitstreiter ein selbstgebackenes Kräuter-Focaccia.
Joachim Habiger zeigt uns mit dem Rezept für ein herzhaftes Baguette mit würzigen Speckwürfeln eine Beilage zu Suppen oder einen leckeren Snack.
Die Zahl der Backbetriebe nimmt immer weiter ab. Dieser Niedergang des Backgewerbes ist auch selbstverschuldet, meint Stefan Giese.
Abravi Kotor macht einen frühlingsfrischen Salat aus Mairübchen, Äpfeln und Kerbel. Dazu gibt es fix fertige Fladenbrote aus der Pfanne.