Als einer von zehn Landwirten nimmt Jürgen Mauer aus Kupferzell (Hohenlohekreis) seit 2016 am Franz-Projekt teil: Zehn Jahre soll er testen, wie er den Artenschutz steigern kann, ohne dass dabei die Wirtschaftlichkeit seines Agrarbetriebes leidet. Gelingt das, wäre der Grundkonflikt zwischen Naturschutz und Landwirtschaft gelöst. Der Bauer sieht bereits Fortschritte - auf seinen Feldern steigt der Feldhasenbestand.