Rezepte Rinderragout mit Kartoffel-Kürbispüree - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Sanft geschmortes Rinderfilet, mit einer genialen Soße, die einfach nebenbei entsteht. Das Rinderragout von Mira Maurer lädt ein zum Schwelgen.
Mira Maurer schmort saftige Rinderbäckchen langsam in Rotwein und Rinderfond im Ofen. Dazu gibt es Spitzkohlsalat und Kartoffel-Sellerie-Püree.
Geschichtetes Rind auf Peperonata mit Rosmarin-Honig-Schupfnudeln, Linsensalat mit Minze: die Hauptspeise von Landfrau Anna Pröbstle
Mira Maurer setzt Kartoffeln gekonnt in Szene. Sie werden würzig gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse.