Rezepte Auberginensalat mit knusprigem Schweinebauch - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Caroline Autenrieth macht einen asiatisch inspirierten Auberginensalat. Dazu gibt es knusprig gebratenen Schweinebauch.
Das Schweinefleisch wird 3,5 Stunden in einem asiatischen Würzsud geschmort und dadurch butterzart. Serviert wird er dann mit im Wok gegarten Chinakohl. Ein einfaches Gericht, das nur durch
Wir lieben Schnitzel – heute füllen wir es mit Käse, dazu servieren wir leckere Petersilienkartöffelchen und Preiselbeeren.
Aus dem deftigen Presskopf wird durch das Dressing mit Trauben, Käse und Äpfeln ein feines Gericht. Mehr als nur eine Vorspeise.