Frittierte Eier mit Senfsauce und Salat aus roter Bete - SWR4
Die Eier werden hier mit einer knusprigen Panade umhüllt und frittiert. Lecker dazu: die cremige Senfsauce und der frische Salat aus roter Bete.
Maronen und Esskastanien sind lecker für die regionale Küche. Die cremige Maronensuppe schmeckt würzig und herzhaft und ist eine tolle Vorspeise.
Als Hauptgang bestimmt Kristin Brandt einen Apfelfrucht-Wrap gefüllt mit Wildkräutersalat und saisonalem Gemüse.