Rezept: Feuilleté (Blätterteig) mit Birnen und Ziegenkäse - SWR4
Feuilleté ist eine französiche Spezialität ähnlich unserem Blätterteig. Belegt mit Birnen und Ziegenkäse ein leckerer Snack!
Der Klassiker Birnen-Bohnen-Speck ist ein herzhaft-süßes Hauptgericht wie auch eine Beilage zu Fisch. Zum Eintopf passt ein Dip mit Sauerrahm.
Zum bunten Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika passt Räucherfisch wie Makrele oder Forelle sehr gut. Dazu die Sauce mit Tabasco: Lecker!
Wraps sind ein schnelles Mittagessen oder ein Snack für unterwegs! Man kann die Teigfladen gut mit Feta, Oliven, Reisnudeln und Tsatsiki füllen.