Rezept: Gurkensuppe mit geröstetem Mohn - SWR4
Kalte Suppen sind schnell gemacht und eine leichte Vorspeise. Gurken sind dafür ein tolles Gemüse. Lecker mit geröstetem Mohn, Dill und Minze.
Grünkohl schmeckt sehr lecker in einem asiatischen Curry mit würzigem Käse, wie Manchego oder Pecorino. Cashew-Kerne geben ordentlich Biss.
Nussgebäck gelingt mit dem Rezept für Nussstangen aus Mürbeteig ganz leicht. Mit Haselnüssen verzierte Nussstängeli sind ein Schweizer Klassiker.
Schnelles Rezept für eine Käsesuppe ohne Lauch, dafür mit überbackenem Knoblauchbrot. Aus Bergkäse und Parmesan ergibt sich eine cremige Suppe.