Inhalte zum Thema "Feine Küche"

Ein Mittagessen kann schon mal als ein reichhaltiges Sandwich daherkommen, beim Club-Sandwich gibt’s nämlich drei anstatt zwei Scheiben Brot!

Heute gibts die größten Beeren der Welt – der Kürbis ist nämlich botanisch eine Beere. Heiß aus dem Ofen ist er unser Oktober-Highlight!

Kohlröschen sind eine Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl. Das Gemüse schmeckt leicht nussig und punktet mit reichlich Vitaminen.

Das Ragout ist schnell gemacht und richtig lecker, aber der eigentliche Kick ist das Rotkrautpüree. Dazu wird unter mit Milch und brauner Butter zerstampften Kartoffeln fertig gekochtes Rotkraut

Unsere Praline heute ist nicht aus Schokolade, sondern mit frischen Kräutern und saisongerecht mit Äpfeln. Der Quark sorgt für die Frische und das Huhn für den Crunch –

Kohlrabi, Erbsen und frische Kräuter machen aus dem zarten Geschnetzelten einen Frühlinsteller. Dieses feine Gericht ist wirklich leicht gemacht und sieht toll aus. Minze und Estragon bringen richtig

Außen schön knusprig und innen zart rosa, so ist die Entenbrust perfekt. Wie es geht verrät Vincent Klink. Serviert wird die Entenbrust mit Wintergemüse, nämlich Gewürzmöhren und einer