Rezepte Rehburger mit Pilzen und Bergkäse - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Timo Böckle hat eine tolle Idee zum Grillen: einen würzigen Burger aus Rehfleisch, mit Pilzen, Bergkäse und einem Salat aus Rotkraut.
Markus Buchholz überrascht uns mit einem Wildgericht der besonderen Art. Er serviert knusprige Teigrollen mit einer Füllung aus zartem Rehfleisch und Gemüse.
Ente und Orange – dass das passt, haben wir von den Franzosen gelernt, dazu noch Kardamom und Reis, hier riechts nach Winter!
Wir garen Hähnchenkeulen gleich zweimal einmal mit einer BBQ-Sauce, damit das Fleisch seinen typischen Grill-Charakter bekommt.