Rezept: Marinierter Lachs mit Sesam, Honig und Sojasauce - SWR4
Süß, pikant und würzig gebratener Lachs: Das Rezept mit Sojasauce und Sesam von SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer verleiht dem Fisch eine asiatische Note.
Spitzenköchin Léa Linster reicht zur Vorspeise Lachsconfit
Alexandra Straßburger stellt als Hauptgericht Lachs aus dem Smoker, Salbeikartoffel und mediterranes Gemüse auf den Tisch
Der Fisch bekommt im Ofen eine verführerische Kruste aus Gewürzen, Kräutern und Butter. Dazu gibt es ein harmonisches Duett aus Lauch und Äpfeln.