Fachkräfte fehlen Immer weniger Bäcker und Metzger im ländlichen Raum in RLP - SWR Aktuell
Die Zahl der Bäckereien und Metzgereien geht in RLP zurück. Gründe: Nachwuchsmangel, hohe Preise, Bürokratie und Konkurrenz von Großbetrieben.
In Rheinland-Pfalz werden jetzt Trauben für den süßen Federweißen gelesen. In den Geschäften wird der Neue Wein bereits verkauft.
Madina kocht "Alloco" nach ivorischer Art. Dafür werden reife Kochbananen, die eine fast schwarze Schale haben, frittiert. Wie wird das afrikanische Gericht Madinas Gästen schmecken?
Gerichte mit Geschichte: Simone bereitet uns ein österreichisches Gericht von ihrer Tante Fanny Mohnnudeln mit Zwetschgenröster.