Ob Rosinenbrötchen, Obstkuchen oder Nusszopf – Hefe ist beim Backen unverzichtbar. Aber was ist besser: Frischhefe aus dem Kühlregal oder Trockenhefe aus dem Tütchen? Wir haben die Frage an SWR1 Köchin Annette Glücklich weitergegeben.
Ob Rosinenbrötchen, Obstkuchen oder Nusszopf – Hefe ist beim Backen unverzichtbar. Aber was ist besser: Frischhefe aus dem Kühlregal oder Trockenhefe aus dem Tütchen? Wir haben die Frage an SWR1 Köchin Annette Glücklich weitergegeben.
