Oma kocht am besten Krautrouladen und Kartoffelklöße - Rezepte
Oma kocht am besten: Krautrouladen und Kartoffelklöße
Der zarte Spitzkohl in Speck und Zwiebeln, eingepackt in einen Teig und dann gebraten – lecker!
Frühlingsboten wie Petersilie, Schnittlauch oder Estragon verwendet Spitzenköchin Caroline Autenrieth für Flädle und einem würzigen Rag (…)
Wir machen den Klassiker einmal ganz traditionell mit Hackfleischfüllung und einmal vegetarisch mit einer Pilzfüllung. Wie kriege ich die Kohlblätter weich, wie bleibt die Füllung in der Roulade