Inhalte zum Thema "Backen"

Jörg Schmid backt heute herzhafte Brötchen mit verschiedenen Füllungen wie Röstzwiebeln und getrockneten Tomaten herrlich würzig und knusprig.

Wie der flaumig-buttrige Hefeteig alleine schon duftet! Das süß-säuerliche Aroma der Zwetschgen sorgt für etwas fruchtige Frische und passt einfach perfekt zum Hefeteig.

Die Teilchen sind eine süße Sünde aus luftigem Hefeteig und einem gehörigen Schlag Sahne. Man kann die Sahne nach Belieben mit Gewürzen wie Zimt oder Schokolade verfeinern.

Dieses herbstliche Tortenrezept mit Rührteig, Hagebuttencreme und Holundersahne ist ein echter Schmakofatz. Da ist die Geschmacksexplosion nicht nur so daher gesagt!

Petra Bühler hat eine schöne Idee für Silvester. Sie hüllt Pilze, Zwiebeln und Garnelen in einen Tempurateig. Dazu gibt es Limetten-Mayonniase und Remoulade.

Nicht nur auf dem Oktoberfest gibt es die süßen Herzchen, sondern auch bei uns. Das Rezept steht ganz im Zeichen des Orangenaromas. Das Gebäck lässt sich ganz einfach