Gespräch Mario Enchelmaier reist mit seiner Küchenhexe durch die Bodenseeregion - SWR Kultur
Mario Enchelmaier steht für authentisches Kochen mit regionalen Lebensmitteln am Bodensee. Doch das war nicht immer so. Seinen Lebenswandel beschreibt er in seinem Buch „Seehnsucht Heimat“.