Der anhaltende Regen in den vergangenen Wochen bereitet den Obstbauern und Winzern in der Region viele Probleme. ...

Landfrau Stefanie Renz hält zwei Grillmarinaden als Gestgeschenk bereit....

Landfrau Barbara Grimm schmort für die Hauptspeise Rinderbäckchen. Dazu gibt es grünen Spargel und Kartoffel-Selleriestampf....

Zur Begrüßung hat Landfrau Maria Neher Brot gebacken und Tomaten-Möhren- und Bärlauchaufstriche bereitet....

Sie gehören zu den schönsten Nebensachen der Welt – Knödel. Locker sollen sie sein, damit sie ganz viel Soße aufnehmen können. Knödel direkt aus dem Glas...

Manchmal gibt der Bratenfond einfach nicht viel her. Die Lösung: Bratenfond auf Vorrat zubereiten! So ist eine delikate Soße immer griffbereit, die je...

Der Frost im Frühling kann Obst- und Gemüsebäumen erheblich schaden. Die Obstbauern beregnen daher die Blüten...

Fermentieren ist ein Form um Lebensmittel länger haltbar zu machen. Hier ein Rezept für fermentierten Rotkohl....

So lassen sich Radieschen ganz einfach fermentieren!...