Rezept: Saltimbocca vom Hähnchen – zarte Schnitzel aus dem Ofen - SWR4
In diesem einfachen Rezept für Saltimbocca ist das Kalbfleisch durch Hähnchen ausgetauscht. Eine leckere und besondere Variante des Originals.
Der Salat mit Melone, Reisnudeln und Halloumi ist ein Rezept für ein vegetarisches Mittagessen. Passt auch gut zu Fleisch oder Fisch vom Grill.
Zur Hauptspeise serviert Landfrau Kerstin Riek zweierlei vom Lamm, Kartoffelspalten und Sommersalat.
Als Hauptgericht serviert Landfrau Elke Haas Osso Buco mit Gremolata an Zitronenthymian-Nudeln