Inhalte zum Thema "Mediterrane Küche"

Tradition trifft Moderne: Das köstliche Duo aus würzigen Balsamico-Linsen und goldgelbem Mandel-Mozzarella wird Sie begeistern!

Dieses Gericht ist ein wahres Highlight für alle Pizza-Liebhaber. Die Kombination aus würzigen Oliven, frischem Rucola und einer cremigen Knoblauchcreme macht diese Pizza zu einem besonderen Genuss. 

Ein mörderisches Essen Spaghetti all'assassina bedeutet scherzhaft Spagetti nach Mörder-Art und erzählt die Geschichte der verbrannten Nudel.

Der italienische Klassiker Vitello Tonnato bekommt eine neue Variante – wir nehmen Hähnchenfleisch und schon wird es zum Pollo Tonnato!

Mit einer Füllung aus Mandeln und Schafskäse und einem Püree aus roten Linsen schmecken die Kohlrollen besonders gut.

In die selbst gemacht Tortelloni kommt eine köstliche Füllung aus gestampftem Violina oder Muskat-Kürbis, dazu passt eine feine Salbei-Sauce.

Pizzateig aus Kartoffeln? Lecker! Tomatensoße drauf und je nach Geschmack weiter belegen. Wir haben uns diesmal für Thunfisch entschieden.

Saftige Hähnchenbrüste werden mit aromatischen Steinpilzen und einer cremigen Polenta kombiniert. Wer Pilze mag, wird dieses Rezept lieben!

Wir dünsten das frische Gemüse mit Thymian und Rosmarin. Dazu gibt es Gnocchi. Eine leichte Sahnesauce rundet das mediterrane Gericht ab.