Caroline Autenrieth bereitet einen frischen Salat aus Grünkohl, Karotte und Granatapfel zu. Herrlich knackig, würzig und mit einer Fruchtnote....

Martin Gehrlein kennt die verborgenen Qualitäten vom Grünkohl. Der Spitzenkoch schmort die kräftigen Blätter mit Sahne und umhüllt sie mit einer zarten...

Caroline Autenrieth macht knusprige Puffer und eine cremige, leicht scharfe Erdnusssoße. Eine interessante und ungewöhnliche Kombination....

Rainer Klutsch mariniert und gart Spitzkohl im Ofen. Begleitet wird er von cremigem Süßkartoffelpüree mit Parmesan....

Wem es bei Hitze nicht nach heißem Essen zumute ist – kein Problem – voilà unser lauwarmer Brokkolisalat!...

Timo Böckle bereitet einen schwäbischen Klassiker zu, der durch Gewürze wie Miso oder lila Blumenkohlsalat einen kreativen Dreh bekommt....

Strudel oder Polenta – das ist hier die Frage. Bei uns nicht, wir kombinieren und genießen das Ganze im Doppelpack!...

Fenchel ist eine der schönsten heimischen Gemüsesorten und schmeckt mit cremigem Hummus sensationell. Beim Braten verliert die Knolle den Anis-Geschmack...

Dieser leckere Dip ist ganz leicht zubereitet und schmeckt einfach köstlich!...