Rezept aus dem Alb-Donau-Kreis Schwein auf zweierlei Art - Rezepte - Lecker aufs Land - TV
Den Hautgang bildet bei Landfrau Stefanie Renz zweierlei Schweine: Sous-vide gegarter Schweinebauch und Schweinebraten in Biersauce. Da (…)
Landfrau Maren Bornheimer-Schwalbach bietet als Hauptspeise gefüllte Lende auf Gemüsebett mit Kürbis und Kartoffeln aus dem Ofen
Maren Bornheimer-Schwalbach serviert zur Hauptspeise Spanferkel mit Füllselkartoffeln und Apfelscheiben
Nach der Vorspeise serviert Landfrau Angelika Schimpfle Schweinemedaillons, Kartoffel, Spargel und Sauce Hollandaise