Schneller kann man Menschen kaum glücklich machen: knusprige goldbraun gebratene Käsehappen, serviert mit einer würzig-fruchtigen Zwiebelkonfitüre und frischem...

Eine Säule der schwäbischen Küche: Knöpfle. Rainer Klutsch bereitet sie aus nussigem Dinkelmehl zu Der Clou ist der geröstete Buchweizen mit selbst gemachten...

Einfache, saisonale Hausmannskost wie wir sie lieben!...

Die Pfannkuchen werden mit Grünkohl und Ricotta gefüllt und mit Béchamel-Sauce und Parmesan im Ofen überbacken. Ausprobieren lohnt sich!...

Geröstetes Brot duftet köstlich und erinnert an die Kindheit. Mit einem klassischen Endiviensalat ist das ein Knaller-Gericht!...

Buletten, Frikadellen oder Fleischpflanzerl – egal wie sie heißen, wir lieben sie!...

Aus Kartoffeln formt Sören Anders Taler, die in Ei und Käse paniert und ausgebacken werden. ...

Mira Maurer macht aus Kartoffeln und knackigem Wurzelgemüse einen wärmenden Glücklichmacher. Dazu gibt es Fasnachtsküchle aus Hefeteig. Klingt...

Zwei auf einen Streich: ein schönes Stück Tafelspitz ergibt gleichzeitig eine leckere Brühe! Da hat man auch noch ein paar Tage später was davon!...