"An apple a day keeps the doctor away" heißt es bei den Briten, das ist aber eher ein schöner Reim als ein medizinischer Fakt. Der Apfel ist als Symbol für eine gesunde Lebensweise zu verstehen. Denn sie gehört zweifelsfrei zu einem gesundheitsförderlichen Lebensstil. Dazu gehört aber etwas mehr als nur ein Apfel am Tag.
