DIY-Rezept zum Selbermachen Gummibärchen: Das steckt in der Süßigkeit
Ob selbstgemacht, vegan mit Geliermittel wie Pektin oder traditionell mit Gelatine aus Schlachtabfällen: Wie gehen Gummibärchen nachhaltig?
Vegane Produkte auf Soja-Basis sind die beliebteste Fleisch-Alternative. Wie nachhaltig und gesund sind die Ersatzprodukte im Fleisch-Vergleich?
Der beste Ersatz für Hackfleisch: Unser SWR1 Pfännle-Pasta-Rezept für veganes Hack. Geht als Topping für Salate oder in einer veganen Bolognese.
Der vegane Kuchen mit Walnuss ist schnell und einfach zubereitet und sehr saftig. Er kommt ohne Eier aus und passt gut zur veganen Ernährung.