Rezept zu Fasching: knusprige Laugen-Brioche - SWR4
Brioche trifft auf Lauge. Mit diesem Rezept zaubern Sie aus dem französischen Hefegebäck einen knusprigen Snack zur Faschingszeit.
Das Totenbrot ein süßes Hefegebäck, das tote Knochen symbolisieren soll wird in Mexiko traditionell am Día de los Muertos gegessen.
Petra Bühler macht einen raffinierten Spinatsalat, mit Tomatenpesto, selbst gebackenen Grissini und lauwarmer Burrata.
Lang, aber nicht von der Stange: Die Baguettes mit Walnusskernen und Kräuter der Provence sind einzigartig knusprig und saftig.