Leben Vom Schwein zur Kichererbse - Aussteigen aus der Nutztierhaltung - SWR Kultur
Viele junge Landwirte übernehmen den Hof ihrer Eltern. Doch das Leid der Tiere wollen sie nicht mehr hinnehmen. Wie aber kann eine Umstellung gelingen?
Eine neue Studie zeigt: Die Auswirkungen des Klimawandels auf unsere Kulturpflanzen und deren Ernten zeigen sich viel früher und drastischer als bislang berechnet wurde.
In Guatemala können immer weniger Bauern vom Kaffeeanbau leben, weil der Weltmarktpreis niedrig ist. Fair-Trade-Kaffee macht in Deutschland nur fünf Prozent am Verbrauch aus.
Auf der Insel Reichenau hat die Ernte von Gewächshaus-Salaten begonnen. Damit ist das Gemüse in diesem Jahr früher reif als üblich.