SWR2 Wissen: Aula Laborfleisch – Essen, ohne Tiere zu töten - SWR Kultur
Gespräch mit Petra Kluger
Oft heißt es, Schwarztee sei im Gegensatz zum grünen Tee "fermentiert". Lässt sich daraus schließen, dass grüner Tee ursprünglicher ist?
Kross, zart und mit bestechender Aromatik: So werden Hähnchenschenkel, wenn man sie im Backofen zugleich grillt und schmort. Von oben feuert der Grill auf die Haut, gleichzeitig erwärmt
Hühnersuppe soll gegen Erkältung helfen – hat Oma gesagt. Stimmt das? Hier gibt's die wissenschaftlichen Fakten und Rezepte, auch vegetarisch.