Die Sendung vom 06.07.2023 - ARD-Buffet - TV
Rezept: Geröstete Paprika mit Mango-Couscous von Christian Henze | Ratgeber: BUGA Live: Wie gehts den Pflanzen? Erste Hilfe im Garten. Mit Heike Boomgaarden, Gartenbauingenieurin
Mariya und Mikola Lukiancev flüchteten Anfang letzten Jahres aus der Ukraine vor dem Krieg. Über Umwege sind sie zu Silvia Hammelmann in den Schwarzwald gekommen. Ihre Liebe zum
Dickblattgewächse verfügen über dicke, fleischige Blätter, in denen sie Wasser speichern können. Angesichts des Klimawandels ist das ein Riesenvorteil, denn so überstehen sie auch trockenere Zeiten.
Franks Leidenschaft ist der Salbei. Vor 15 Jahren entdeckte er seine Liebe zu der Pflanze. Mit viel Fingerspitzengefühl kultiviert und vermehrt er in Umkirch bei Freiburg seine Salbeisorten.