Wie Gemüse haltbar gemacht wird Wie Gemüse haltbar gemacht wird - SWR Aktuell
Die beliebte Konservierungsmethode "Fermentation" erlebt eine Renaissance. Sie funktioniert ohne Strom und macht Gemüse haltbar.
Neueste Forschungen an den Eifelmaaren zeigen: Die weltweiten Temperaturen könnten sehr viel schneller steigen, als wir dachten.
Ronald, Elena und Martina wollen in ihrem Stroh-Lehm-Holz-Haus am Kaiserstuhl so nachhaltig wie möglich wohnen.
In vielen Städten wurden dieses Jahr die klassischen Schlittschuhbahnen aus Eis durch eislose Alternativen ersetzt. Doch wie fährt es sich auf einer „Eisbahn“ aus Plastik?