Gastro Jet Kochen mit Genussforscher Thomas Vilgis - Spargel, Zwiebel und Schweinszunge - SWR Kultur
Normalerweise muss man die Schweinezunge auf dem Teller mit der Lupe suchen. Entweder findet man sie in kleinen Stückchen umhüllt mit Gelee oder aber sie wird in Würsten