Das Tier und Wir (6/10) Tiere essen: Ist Fleischkonsum unmoralisch? - SWR2 Im Schlachthof verwandeln sich Lebewesen in Lebensmittel. Das Tierschutzgesetz erlaubt es, doch viele halten Fleischkonsum inzwischen für unmoralisch.
Ökologie Unkraut – Vom Schädling zur Nutzpflanze - SWR2 Unkraut nervt und wird mit Chemie bekämpft. Doch sogenannter Beiwuchs und Zeigerpflanzen können sehr nützlich sein.
Natur Hickory – Ein Baum wird neu entdeckt - SWR2 Um 1880 wurde Hickory, ein nordamerikanischer Nussbaum, in Deutschland eingeführt. Jetzt – in Zeiten des Klimawandels – wird der robuste, trockenresistente Baum wiederentdeckt.
Ökologie Permakultur – Eine alternative Landwirtschaft - SWR Kultur Keine Motoren, keine Chemie, alles Handarbeit: In der Permakultur soll die Natur sich selbst schützen und so besser wachsen. Selbstversorger erzielen damit beeindruckende Erfolge. Eichler
Eisheilige Bauernregel: Wann sind die Eisheiligen 2023? - SWR4 Wann sind die Eisheiligen 2023? Die Bauernregel besagt, dass erst nach den Eisheiligen der Garten bepflanzt werden soll, da sie Frost bringen.
Klima Der Waldmacher – Wie Wiederaufforstung in Afrika funktioniert - SWR Kultur Tony Rinaudo hat einen Trick entdeckt, um im Sahel wieder Bäume wachsen zu lassen. So konnten Bauern die Wüste teilweise zurückdrängen und Rinaudo bekam den „Alternativen Nobelpreis“.
Lieblingsgetränk der Deutschen Wie nachhaltig ist Kaffee? - SWR1 RP - SWR1 Aus ökologischer Sicht ist Kaffeetrinken bedenklich, das wissen viele. Doch wie steht es wirklich um die Nachhaltigkeit?
Michael Kinzinger | 31.1.2024 Als Winzer und Landwirt zwischen Protest und Produktivität - SWR1 Leute - SWR1 Klassische Landwirtschaft plus Besen, Hofladen, Brennerei und Weingut: Wie kann Landwirtschaft heutzutage rentabel funktionieren?