Rezepte Süße Gespenster - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
"Süßes oder Saures" gilt Halloween. Konditorin Claudia Hennicke-Pöschk hat sich für die erste Variante entschieden. Ihre Gespenster sind zum Anbeißen harmlos und zergehen auf der Zunge.
Eine Honigglasur vollendet das Prachtstück in Bienenstockform. Erdbeeren und weiße Schokolade mit sahniger Honig-Frischkäsecreme sind wie füreinander geschaffen. Hier isst das Auge definitiv mit.
Egal ob mit Apfel, Kirschen oder Quark gefüllt, ein klassischer Strudelteig ist vielseitig einsetzbar.
Die Strauben sehen in Öl ausgebacken aus wie Vogelnester oder Wollknäuel. Außen knusprig und innen weich.