Oma kocht am besten Südamerikanisches Kartoffelgratin - Rezepte
Südamerikanisches Kartoffelgratin
Rainer Klutsch hat eine Schwäche für Rezepte aus dem Alpenland. Diesmal macht er Pizokel eine Spezialität aus der Schweiz. Dazu gibt es Rahmgemüse.
Rainer Klutsch mariniert feine Birnenspalten in einem aromatischen Lorbeer-Pfeffer-Sirup. Serviert werden sie mit kurz angedünstetem Wurzelspinat. Dazu gibt es – passend zur Saison – Schupfnudeln aus (…)
Caroline Autenrieth macht einen blitzschnellen Gemüseeintopf er steht innerhalb von 30 Minuten auf dem Tisch. Ein delikater Hochgenuss.
Rainer Klutsch macht Schlutzkrapfen und füllt die diese mit Spinat, Quark und Röstzwiebeln. Dazu gibt es Rahmpilze.
Zum Schluss das Beste: deshalb dürfen sich die noch bissfesten Schlutzkrapfen nach dem Kochen in Kürbiskernbutter aalen. On top ein bisschen Dill, Schnittlauch und kräftigen Bergkäse und dann