Hafer – wie gesund ist das heimische Superfood? - Marktcheck - TV
Porridge, Hafermilch oder vegetarische Bratlinge – Lebensmittel aus Hafer gelten als gesund, sollen abnehmen helfen und bei Fettleber. Was ist wissenschaftlich belegt?
Große Lebensmittelkonzerne sind Partner z. B. der Welternährungsorganisation FAO – und forcieren dort ihre Interessen. Das Dilemma prägt auch den anstehenden Welternährungsgipfel.
Die Spargelbauern in der Region blicken auf eine bislang durchwachsene Spargelsaison.
Forschende haben Satelliten entwickelt, die dabei helfen sollen, den Wassereinsatz in der Landwirtschaft effizienter zu machen.