Jacqueline Amirfallah Hähnchenbrust mit Vulkanspargel und Kapernmayonnaise - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Lust ein neues Gemüse zu entdecken? Wie wäre es mit dem Vulkanspargel – auch bei uns wächst das imposante italienische Zichoriengewächs!
Frischer weißer Spargel wird mit Schinken und Käse umwickelt und rundum paniert. Als Röllchen ist der panierte Spargel perfekt als Vorspeise.
Mit Radieschen, Gurken, Frischkäse, Brot und Eiern ist diese Torte ein Augenschmaus. Statt Schinken könnte man auch Lachs oder Salat verwenden.
Bei diesem herbstlichen, vegetarischen Gemüseeintopf gibt die geriebene Zitronenschale eine besonders frische Note.