Rezept: Cannelloni mit Gemüsefüllung - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Speziell im Sommer denken wir oft an Italien. Jens Jakob geht es genauso und er bereitet deswegen Cannelloni mit einer Gemüsefüllung zu.
Wir kombinieren Blumenkohl mit Schärfe und kräftigen Gewürzen. So wird das Gemüse attraktiv wie nie zuvor.
Beim Putzen von Gemüse werden oft Reste weggeworfen. Der neue Trend "Regrowing" nutzt diese Küchenabfälle, um aus ihnen Gemüse nachwachsen zu lassen.
Die neunjährige Bianca kocht bei der Schmecksplosion eine kalte Suppe aus Polen, denn ihre Mutter kommt ursprünglich daher. In Polen heißt das Gericht "Chłodnik".