Als Biobäuerin im Einklang mit der Natur - SWR Heimat
Annette bewirtschaftet einen Bio-Bauernhof in Uttenweiler
Die Milch der Zukunft kommt aus einem Bioreaktor statt aus dem Euter. Dank der Genschere Crispr/Cas können Milchproteine ohne Tiere vervielfältigt werden.
Wenn Kuhmilch allzu früh gegeben wird, kann sie Allergien auslösen oder zumindest fördern. Das liegt an bestimmten Eiweißen.
Es gibt Lebensmittel, bei denen Einfrieren nicht funktioniert. Hier erfahren Sie, welche Lebensmittel Sie besser nicht tiefkühlen sollten.