Rezept: Birnen-Bohnen-Speck – ein süßer und herzhafter Eintopf - SWR4
Der Klassiker Birnen-Bohnen-Speck ist ein herzhaft-süßes Hauptgericht wie auch eine Beilage zu Fisch. Zum Eintopf passt ein Dip mit Sauerrahm.
Weißkohl oder Spitzkohl und Kartoffeln schnell und einfach in der Pfanne zubereiten. Ein Rezept zum Nachkochen. Mit Kreuzkümmel und Kurkuma.
Zwiebelkuchen badischer Art mit Kümmel. Dieses klassische Rezept wird mit Mürbeteig gebacken. Eine herzhafte Spezialität mit Zwiebeln und Speck.
So muss der perfekte Zwiebelrostbraten sein. Außen schön kross und innen saftig und zart. Als Grundlage brauchen Sie gutes Fleisch vom Rind.