Abravi Kotor macht Pfannkuchen aus Reismehl, die mit Tomaten, Rauke und roten Zwiebeln belegt werden. Dazu gibt es ein fruchtiges Rhabarber-Chutney.
Während 500 Gramm Hackfleisch etwa drei Euro kosten, ist die gleiche Menge des veganen Ersatzproduktes doppelt so teuer. Warum?
Dieser frisch-fruchtige Kuchen hat einen knusprigen Mandel-Schoko-Boden, eine säuerlich-fruchtige Rhabarberdecke und bekommt einen süßen Hut aus Schlagsahne obendrauf. Für das gewisse Etwas sorgt zartschmelzende, geraspelte weiße Schokolade.
Fluffig, fruchtig, frisch und glutenfrei! Die kleinen Mini-Gugelhupfe von Backbloggerin Tanja Gruber sind perfekte Küchlein für den Sommer!
Für Zwiebelfans eine leckere Alternative für das Mittag-oder Abendessen: Zwiebelkuchen! Der ist in schnell und einfach zubereitet.
