Die Sendung vom 05.09.2023 - ARD-Buffet - TV
Rezept: Kleine Schweineschnitzel mit Zwetschgen-Nuss-Sauce von Jörg Sackmann | Ratgeber: Warum wir mehr Birnen essen sollten. Mit Sabine Schütze, SWR-Redaktion Umwelt und Ernährung
Rezept: Moussaka mit buntem Salat von Rainer Klutsch | Ratgeber: So hole ich das Beste aus meinem Essen raus. Mit Achim Sam, Ernährungswissenschaftler | einfach kreativ: Shibori japanische Färbetechnik.
Ernährungsberater Sven Bach stellt die besten Eiweißquellen in unserer Ernährung vor.
Volkskrankheit Diabetes: Derzeit leiden etwa 11 Millionen Menschen in Deutschland daran. Ein erhöhter Blutzucker tut zunächst nicht weh, ist aber gefährlich!
Morddrohungen, massive Umweltschäden, ein austrocknender Nationalpark: Was nach einem Krimi klingt, ist traurige Realität beim Erdbeer-Anbau im spanischen Andalusien. Auch Deutschlands größter Discounter Aldi bezieht Erdbeeren von dort