Rezept: Sommersalat mit Dressing aus Beeren - SWR4
Die Mischung aus knackigem Salat, frischen Tomaten und Nüssen mit einer Soße aus Blaubeeren ist ein toller, veganer Sommergenuss.
Mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl kross geröstetes Brot, dazu Kapern, Mozzarella und Rucola, alles vereint in einer fruchtigen Tomatensauce.
Martin Gehrlein bereitet ein knuspriges Hähnchen zu, welches im Ofen gebraten wird. Dazu gibt es Kartoffelsalat.
Aus wenigen Zutaten entsteht ganz fix ein leckeres Salatdressing.