Jetzt wird es bunt Jetzt wird es bunt | Tipps vom Pilzesammeln bis zum Reifenwechsel - SWR1 RP - SWR1
Die Wälder verfärben sich, die Weinlese ist schon fast geschafft und in der Natur trifft man Pilz-Sammler und Wanderer. Der Herbst ist da!
Rainer Klutsch schmort ein Hähnchen mit Karotten und Schalotten. Später gesellen sich noch gebratene Äpfel und Champignons in den Topf dazu. Ein leichtes und köstliches Essen.
Die Creme aus Joghurt und Quark bekommt durch verschiedene Zitrusfrüchte und Schokoladenraspeln eine ganz besondere Note. Das sollten Sie unbedingt probieren!
Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Reis, schön scharf gewürzt.