Rezept-Podcast: Rahmwirsing und Semmelknödel zum Weihnachtsessen - SWR4
Rahmwirsing verfeinert mit Sahne, Gemüsebrühe und Trüffel dazu, Semmelknödel als Beilagen zum Weihnachtsessen. Podcast hören und nachkochen!
Der Hirschrücken veredelt mit der Haselnusskruste und Kirschsauce ist der perfekte Hauptgang fürs Weihnachtsmenü. Podcast hören und nachkochen!
Frikadellen aus Kalbshack von SWR4 Moderatorin Corinne Schied schmecken wie bei Oma. Hören Sie unseren Podcast und braten Sie mit!
Das hängt von der verwendeten Hefe ab, aber vor allem, ob der Wein im Holzfass gelagert wurde. Und welchen Käse man dazu isst. Von Werner Eckert