Jacqueline Amirfallah Salat von Kohlröschen mit Zitrusfrüchten und Hähnchenbrust - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Kohlröschen sind eine Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl. Das Gemüse schmeckt leicht nussig und punktet mit reichlich Vitaminen.
Einmal im Monat kocht Spitzenkoch Timo Böckle aus Böblingen spontan. Er ist der Mann für kreative Einfälle.
In diesem einfachen Rezept für Saltimbocca ist das Kalbfleisch durch Hähnchen ausgetauscht. Eine leckere und besondere Variante des Originals.