Rezepte Maultaschen mit Bratkartoffelsalat - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Zum Füllen der Maultaschen muss nicht immer klassisch Schweinehack oder gemischtes Hack verwendet werden. Jetzt im Spätherbst kann man auch mal Hack aus der Rehschulter nehmen.
Laszlo‘s Mama kommt aus Serbien. Deshalb gibt's bei ihm serbischen Gemüsereis (Ðuvec) und Fleischspieße (Ražnjići).
Viele kennen Sauerkraut nur als Beilage. Dabei hat das Kraut so viel mehr zu bieten. Egal ob in der Suppe, als Puffer oder im Auflauf.
Jörg Schmid backt eine würzige Quiche aus Mürbeteig. belegt mit knusprigem Speck, Kürbis und saurer Sahne.